Кофе имеет очень сложный химический состав. Наиболее известный компонент кофе – алкалоид кофеин – оказывает влияние на нервную систему и энергетический баланс организма. Большую ценность также представляют органические кислоты, являющиеся составной частью кофейных зерен. Их насчитывается более тридцати, причем большинство из них находятся в виде солей металлов и только 1/3 в свободном виде.
Продукт обладает тонизирующим действием, стимулирует деятельность центральной нервной системы, помогает справиться с повышенными физическими и умственными нагрузками. Присутствие сливок растительного происхождения смягчает свойства кофеина, что позволит употреблять продукт во второй половине дня.
L-карнитин принимает участие в регуляции обмена веществ, активирует расщепление накопленного организмом жира и расход его на энергетические цели, стимулирует биосинтез белка, за счет чего повышает выносливость при физических нагрузках.
Зеленый чай содержит природные антиоксиданты, которые повышают эластичность стенок кровеносных сосудов и защищают организм от негативного воздействия свободных радикалов. Оказывает тонизирующее действие, увеличивает интенсивность обмена веществ.
Витамин С повышает сопротивляемость иммунной системы бактериям и вирусам, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах в клетках, улучшает регенерацию тканей. Витамины группы В участвуют в регуляции энергообмена и способствуют полноценному использованию энергии, поступающей с пищей, нейтрализуют проявления «синдрома менеджера».
